一期榮華一杯酒

這是今年春天武陵行返程途中，碎葉推薦的店家，
據說是已經數十年的歷史老店（老攤？），
在一排都相同類行店家的路上還真得張大眼睛認招牌，
藍底反白大大的陳茂庚魚丸米粉，
乍看之下很像普通的路邊小吃店，門口放著攤子煮東西，
然後內有一些簡單的客桌.....不過客人還真是不少！

這邊的菜單很單純，
小碗40元，大碗60元，另外還有賣外帶用的魚丸和米粉，就這麼簡單。
大碗幾乎可說是小碗的多一倍。

雖然這是調漲後的價格，不過要間老店幾十年如一日還是有點誇張，
這個價位可以拿到這麼大一碗對於台北的我們而言已經很划算了。

說實話，我沒有吃過米粉湯，
而且討厭米粉冬粉之類的食物，因為沒有嚼勁XD
既然是美食愛好者的推薦，還是決定嘗試看看，
不過安全起見我還是點了小碗以防我的嘴吧鬧彆扭。

拿我的這碗與第一張相比就應該了解大碗比較划算的理由吧？

丸子類在我的心目中也是偏雞肋的食材之一，
雖然這樣講很抱歉，但真的覺得是煮湯煮火鍋覺得料不夠豐富時，丟下去充數用的Q_Q
不過個人覺得這家真正的精華在魚丸啊！

真的是非常的鮮甜彈牙，如此可口的魚丸在記憶中似乎不能見到過，
雖然有個在新竹的老家，但感覺上還不曾有讓我遇見過這麼滿意的口味，
要不是這次正好攜帶不方便，不然馬上買個一斤帶回家！一斤孝敬雙親^^

另外湯中的油豆腐也吸滿了香醇的湯汁，
湯頭熬的很樸實，卻很清爽，沒有濃厚的味精調味，喝起來十分順口，
加上富有彈性的米粉，很順地就一口接一口吃完了。
突然忍不住羨慕起宜蘭人，在自己的家鄉可以有這麼美味的小吃，
希望下次路過時還有機會再來，屆時一定要點大碗的才足以解饞！

地址：宜蘭縣員山鄉員山路一段269號
電話： (03)922-3717
營業時間：07:00～14:00