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目前分類:蔬果素食料理 (2)

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穗科是台中相當知名的手打烏龍麵店,對於一向特愛烏龍麵的我而言從之前就很有興趣了,
最近在台北東區也開了間不小的新分店
兩邊都是幽靜日式風格簡樸中帶有裝潢,
就來介紹一下台中的本店。

口味相當清淡取向,選材也有使用有機蔬菜
不過......我也是臨門看到某某山的海報才注意到,這是間佛教素食餐廳XD|||
而且不完全日式不完全中式,宛若置身於佛堂,該說很有個人主張吧?

 

原味烏龍麵 180元

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家人一直都吃的很清淡,加上年紀大了後比較注重飲食控制,
所以日前聚餐時家父就提議了今年王品集團新推出的品牌-舒果,
以向來注重擺盤裝潢氣氛食材運用挑戰創新的一貫態度而經營的素食餐廳
整間店就只有供應相同價格的套餐,多元化的菜色可以隨客人的喜好搭配,
雖然是素食,卻一改傳統素菜的形象,以歐式料理主要調理手法呈現,
黃白紫綠紅這五種蔬果的天然顏色,創造出點綴繽紛的每一道菜,
說真的這樣豐富精美的一餐下來,該有的色香味俱全,一點都不讓人有"我在吃素"的壓力,
只覺得體驗了一場細緻的饗宴,真的該為王品拍拍手呢!

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