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這家主要是寧夏菜,
相信對大部分人而言是少品嚐到的風味料理,
可是這家真的很棒喔~

當地的主食以麵食為主,雖也有提供飯,但是強烈建議點麵食吧!
捲餅跟一般印象中類似春捲還是潤餅的那種不同,
餅皮稍微炸過,在Q勁外多加了份酥脆感,
裡面的餡料充足,就算是平常不敢吃生洋蔥或是青蔥的人也很好下口,
沾上應該是調了檸檬汁的辣醬,清爽又有點刺激感的味道非常搭配~

孜然料理,是只以蔬菜為主的炒類料理,揪麵則是類似疙瘩的炒麵餅,
整體都含有豐富和清爽的蔬菜配合牛羊肉,
麵類皆口感十足,彈牙有嚼勁.
其中以整塊含大骨的羊肉鍋更是必點的限量料理~
另外此處的的燉煮鍋類(特別是酸白菜)也非常推薦!
雖然大多都會加辣(非麻辣型濃郁,較爽口,很適合點壺酸梅湯配著吃),
但是並非如川菜般辣死人不償命,
即使完全不吃辣的人也有一定數量的選擇喔:D

椰汁紅豆糕看起來像是奶酪型的甜點,
在香郁卻不太濃的椰香裡融合了紅豆的甜美,十分細緻!

價位跟一般家常菜館一般,
座位在一二樓都有,雖然高朋滿座但也不是那麼難找到位置.
櫃檯後陳列著老闆娘的收集品-特別版的芭比娃娃,
不乏限定品,有興趣的人不妨趁付帳時欣賞一下吧:)

下次回新竹我ㄧ定要再找機會去=///=(握拳)!



店家資料:

新竹市東南街225號 (離竹中那條學校聚集的路不遠,成垂直)
(03) 571-3237

另外還有兩家分店:

竹北市縣政13路84號
(03) 553-8180

龍潭神龍路236號
(03) 499-2029
   499-2039

鏡(Kagami) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

  • May 18 Tue 2004 18:11
  • 傳言

像陀螺一樣轉了一圈又回來,
沒想到自己也有可以成為別人消磨時間的茶餘飯後下酒配菜,
感覺很奇妙.

一年多前的事情,
既然我已經有所決斷與改變,也很慶幸地,自己在回想時與面對上有所解脫,
在這種狀態下聽到,不算太糟不是?
至少不像先前那樣,一觸擊就跟彈簧一般跳呀跳,靜不下來.
雖然有些部分,我得說,好訝異.
即使造成這樣的原因我不清楚,我們之間大概也沒有任何一個能掌握全部實情的吧.

話每個人都在說,不同的闡述 不同的措辭 不同的評論 不同的見解,
最後變成怎樣的一個"故事"?普遍性的流傳哪一個"版本"?不知道.
不可能說真的不介意 沒有感覺.
畢竟......不僅僅因為有關於自己,而且也是段對誰都很沉重的經歷.
至於辯駁什麼的,到不覺得有特別必要.本來大多是不認識的人吧?說了又如何?
真正希望能夠懂得人知道,不就夠了.有心想找當事人確認真偽的,就視對象狀況說,
我喜歡她在聽到傳言後還跑來確認真偽的態度.
太多的事情自己做不到,對於這樣的流傳也覺得不妥卻也無力改變,
......最痛苦的人不是我.
深感不論是否有關我責任的部分,太多覆水難收.
做都做了,繼成事實就是如此,但是真的不適合拿出來說的部分......不應該呀.



我能做的,只有給予在意者祝福,與思考如何讓和重要的人感到幸福,這樣.

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