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目前分類:越南 & 泰國東南亞料理 (3)

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翠薪是一間我從小吃到大老店餐廳,
而且是清爽不油膩、善用新鮮香料葉越南料理
雖然越南菜在台灣不及泰國菜普遍,
但因較低的熱量和比較健康的飲食習慣,在日本年輕女性中非常受歡迎!
香料可以讓淡口味的料理不會乏味,
酸而不嗆辣而不燒,又能少油少鹽
也有助於控制體重和攝取。

原本還是很老式的小店,
翠薪翠林翠園這幾個系列,大多都位於公館台大到新生南路這一帶,
老闆是越南人,店內僱用的也大多是越南留學生,溝通沒有問題。
幾年前翠薪重新裝潢並短距離地搬遷到現在這個位置後,
整體變得氣派許多,也適合聚餐
每到用餐時間都不知道自己排不排得進去,非常熱門呢XD

之前在一訪時介紹過一次,
實際上是去過幾十次但因為常去反而往往沒帶到相機紀錄,
這篇補充一點之前沒分享過的菜色,
以後有機會再開一篇三訪寫其他的,他們家菜單好長吃不完阿~XD

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泰味廚房位於新埔捷運站出來後,民生高架橋邊,
是間位於小巷子出口、型狀不是很完整的三角形平房,
之前開的是日本料理店,不過08年底換成泰味廚房後一口氣躍升為附近的熱門餐廳
用餐時間經過時,常常可以看到坐滿甚至還排隊到門口的客人,
住在附近的朋友也表示推薦,看了看門口的菜單還滿平價的,
就找了天去踩踩看。

 

大薄片 120元

P1590777.jpg 

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這間位於公館的餐廳,算是家人定期會去的之一,
主要原因是這的料理清爽有特色,而且價格非常平易近人
一份主餐才一百就可以吃到囉!
就算是大家一起點合菜也可以吃的很輕鬆,已經來消費過幾十次了。

老闆是越南人,在這裡工作的員工也大多是同鄉。
牆壁在改裝後掛有多幅繪有越南景緻油畫,都是老闆從故鄉帶回來的,
裝潢以沉色的木頭配上適量的植物與溫暖的黃光,
相當的用心。

今日也是跟家人聚餐,正好有帶相機,可以順便介紹一下。

越南烤肉 110元

翠薪越南餐廳: http://kagami.pixnet.net/blog/post/29990037 

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