一期榮華一杯酒

個人是個很愛吃火鍋的人，一年四季不分溫度都可以吃，
這是其中一間非常令人回味的店，只可惜他跟本命的馥臨位置相近，
幾年下來招團通常都去了吃到飽的馥臨，
不過這次既然有了要考慮普遍上食量不大的前提，當然就推薦這家囉！

基本每鍋都會附的配菜盤

 

並不算有什麼特別之處，大致上跟一般的火鍋店感覺差不多。
不過重點來了！
肉！！！吃過一次就令人難以忘懷的鮮美滋味，精華所在！
前方是梅花豬肉，後方是我大力推薦的精選豬肉，

這是少數明明帶有油花，吃起來不膩又彈牙的火鍋肉片，
大概沒有哪一間會選用如此精緻的肉品來提供給客人吧？
說真的每一片入口都是享受，這樣就算不是吃到飽，精神上也完全滿足了，
而且誠心地推薦他們的特製沾醬，



日式和風微酸的香味更是可以增加食材的清爽度，
雖然鍋底越煮越濃，卻可以讓人持續地大快朵頤，
最後幾乎人人都能煮出一整鍋鮮美的湯底，再用一碗不會甜膩的紅豆湯畫上句點，
幸福滿足的一夜。

大致上菜單如下



因為不是吃到飽的店家，主鍋旁的價錢就是一盤肉+一盤菜+一份甜點的價格，
旁邊著名的追加則是該種類肉的單點價，
雖說不算便宜，但我每次都有想要加點的衝動T__T

另外值得注意的是這家因為連平常日都可以滿座，
所以不開放訂位，都需要現場排隊，
雖然總座位數不少但是若有超過10人以上的聚餐，需要分開坐的機率很高。


地址：台北市松山區延吉街50號
　　　（近捷運忠孝敦化站，約步行10分鐘以內，位於延吉街口）
電話：(02)2577-8747
營業時間：17:00～04:00

＊食記內容撰寫是依據當次個人消費實際狀況所寫，
　請理解餐廳或許在不同的時間點和分店會提供不同的服務，
　並非每個消費者都會有相同的感受。

＊作者並非專業料理人，僅為喜歡分享的愛好者，
　對於食物的見解無法十分精準分析沒有誤失，
　或多或少會攙入個人喜好，每個人的標準亦不盡相同，
　有失言、誤會或遺漏之處歡迎建議。

＊超過三個月以上的食記，
　不具足夠的參考價值，
　菜單和服務方式都有可能更動。