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第一次參加日本商品展,居然在短短兩週的時間內跑了三趟
雖然整體上沒有買很多商品,倒是吃了不少攤XD

跟上次的富士蕎麥麵一樣分成獨立一篇來介紹練屋銀八
在日本當地有北海道物產展時常會出現的這一攤,
在當地樂天也有網路販售北海道風味的蒲鉾(かまぼこ),
名稱上算是我們俗稱的魚板,但實質上比較接近台灣非炸物的天婦羅
兩次共吃過四種不同的產品,頗特別,味道還滿喜歡的。

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他們家的攤位上貼了各種不同口味的品項,
不過都是日文的XD
我唯二沒吃過的只有章魚蔥花起士口味和洋蔥口味的。

顧攤的店員有至少一位也是日本人
會用少量的中文努力招呼和提供試吃

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這三個正好是前後吃到的幾種品項。

最初是被左上角的北海道奶油馬鈴薯燒賣
很特別的樣子價格又不貴,就一人一顆吃吃看。

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蒲鉾一批一批的製作,每次經過時多少都有點不同,
買了直接就可以吃

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這邊的中文名稱寫是寫天婦羅
就是跟大家煮火鍋、關東煮裡面類似的那種。

棒狀的是洋蔥口味

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味增鮭魚
對鮭魚沒有抵抗力的我第一個就拿它XD
下面會介紹。

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美乃滋蝦
使用的是日本那種香濃有如融化起士般的美乃滋喔!
不是台灣又黏又油又膩的那種美玉白汁,
在台灣排斥美乃滋的我在國外反而很愛,也覺得這兩者很搭,
第二次來時就買了,下面也會介紹^^

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這款是最貴的,不過也很特別,
把天婦羅做成北海道的造型,我覺得也很像一條金魚XD
口感跟其他款都不一樣喔!
特別地柔嫩,綿密而且口味比較淡,
(他們家的鹹度頗高)
裡面滿滿的都是章魚蔥花

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經過時第一眼就被這個吸引到,乍看之下很像炸餛飩
不過這是他們家的招牌燒賣
網路販售上也是熱門商品,有多種調理和吃法,
這邊提供是油炸的。

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北海道的奶油馬鈴薯可是經典的料理,簡簡單單就很美味。
做成點心也好吃,兩次來都有買。

 

味增鮭魚天婦羅 108元

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還滿大一個的,大約跟我掌心差不多,
如果拿在手上應該是剛好還拿的住的大小。

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外皮的天婦羅部分,就混有鮭魚末高麗菜絲
中央是特調的味增醬甜甜鹹鹹的。

鹹度頗高,直接吃需要配飲料
偏偏日本商品展這邊沒什麼飲料選擇,
只有入口貴死人的北海道飲料販賣機、和章魚燒旁的Orion沖繩啤酒而已,
強烈建議來之前至少先去樓下超市帶個飲料,
不然偏乾或偏鹹的食物還滿多的。

雖然說有點鹹,不過意外地鹹味不會殘留在口中,就會轉換回甘味
香氣很明顯
跟平常喝的味增湯風格不一樣,還滿好吃的。

 

北海道奶油馬鈴薯炸燒賣 25元

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燒賣小小一個,一口吞下的大小,
貴不貴見仁見智,畢竟是北海道產的。
畢竟在這種物產展裡面用這個價格就可以吃到的點心我覺得已經算平價了,
其他攤每次出手幾乎就紙鈔幾張幾張這樣出去一_一

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外皮很酥脆,油有確實瀝乾不會油膩。
裡面也是天婦羅,中央包著的是奶油馬鈴薯泥
整體口感和味道都滿協調的,而且不會像上面和下面那樣偏鹹,
滋味溫和

 

美乃滋蝦天婦羅 108元

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我好像分享過N次自己很討厭台式美乃滋-美玉白汁,
但真的喜歡上美乃滋是吃到法國日本的後,才發現是台灣的不太一樣
白色偏透明,油份較多糖分也高,吃起來酸酸的也比較膩,
歐洲和日本的偏黃不透明,含有蛋黃的比例叫高,不太甜,
反而有一股醇厚感,搭配任何原味的食材都滿搭的。

看著是日本知名網路店家,相信他們一定不會用台式美乃滋的XD
上次吃到了北海道奶油馬鈴薯炸燒賣覺得不錯,
第二次來吃麵時又抓了兩個。

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顏色比味增鮭魚淺一點,比較白,
大小相當。

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外層的天婦羅裡面混有蝦肉內餡美乃滋蝦仁的混合,
味道沒有味增鮭魚那麼鹹,不過中間還是偏鹹一點點
果然不是台灣美乃滋!吃起來不膩還滿香甜的,
我覺得味道比味增鮭更容意讓一般人喜愛。

 

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這次也抓了燒賣來配富士蕎麥麵
畢竟炸物有點乾,配著烏龍麵和蕎麥麵吃更順口了。

 

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