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自己是個披薩控,超愛吃pizza
以前每個月可以一個人獨自解決兩個大披薩,
不過現在考慮到熱量和身材比較克制了,
但每隔一陣子還是會忍不住XD

平常習慣是吃PizzaHut的,不過之前聽說現在達美樂的品質越來越好了,
難得有機會就試試看最新的口味和他們家獨特的帕瑪滋心餅皮
如果滿意的話之後也可以考慮看看改訂他們家的,
畢竟有滿多不同的口味,而且海鮮類特多

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這次還是感謝愛評網請客,
我喜歡這種可以多個接觸不同於平常的新產品,
又不會被要求說非得說好話,可以分享自己實際體感的機會XD
抱歉啦,我的心裡話通常都是毒舌派的。

嗯,總之達美樂的外送大遲到
因為這次是提前先跟總公司的人回報要哪天幾點送達,
並不是要點用的時候打電話過去、店家才做並估算送達時間,
也就是說是前幾天就預約好了。

八點就在門口等著,左看右看都沒來,
他們比指定的時間遲了15分鐘才送達......
還有網友說他那邊是遲了25分鐘的,
等到已經想要回撥電話確認看看他們是不是忘了。

扣分=A=

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同捆送到的有ㄧ包衛生紙廣告傳單
還有兩包乾辣椒粉

雖然不是冬天,不過因為延遲了ㄧ段時間,
不知道pizza涼了沒?

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他們家的小披薩9吋的,尺寸比較適合兩個人食用。

義式霸丸比薩的配料有九顆豬肉丸
底下比較像道地美國的簡化版,
在基底的番茄抹醬和表面厚厚的融化起士之間,
四散地鋪著美式香腸片
大約每一切片的比薩裡面會有半片~ㄧ片半的量。

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發現達美樂有一點滿妙的,
32種口味中,牛肉系的僅僅只有一種,少得可憐。

正統的義大利和歐洲的肉丸料理,
ㄧ定要用牛肉,頂多混入小牛肉或是豬肉混合,
但絕對不會純用豬肉,
這點達美樂就很不道地

而且以前也有提過,我滿不喜歡產品名稱玩諧音梗,
這邊的"霸丸"是豬肉丸,採用台灣屏東優良豬肉製作。

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因為是豬肉丸,本身的香味比較傳統的牛肉丸
不過達美樂很自傲地說只使用水、糖、鹽和調味料,
並經過機器不斷攪拌摔打來增加口感,不靠澱粉。

吃起來的確不肥不油,口感還滿柔軟的,
但又不會鬆散的確有點彈性
當然是不可能變成像貢丸那樣。
除了豬味外,沒有什麼明顯的香料味,
直接單吃會覺得肉丸有點鹹
配著披薩一起入口反而頗順口,真有趣。

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達美樂的這份披薩分割的還滿平均的,
買必勝客和cotsco的常常會有大小相差很大、小片只有大片的1/4大的分割。
9吋的大小一片拿起來不會大到不好取用,
但是要小心肉丸太重掉下去XD

這一份覺得兩個不會太餓的吃剛剛好。
表層的起士鋪得很厚,說真的如果我不講,
應該很難看的出來下面有美式香腸片吧?
請注意我手中這片的尖端,火腿稍稍露出頭來了,
雖然還滿鹹的,但因為量不多,搭配底下的番茄糊
其實非常提味
吃完這一份後大約有一個多禮拜我還再回想它的滋味

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不知道是不是延遲送到的關系,起士雖多但不太能牽絲
整體上不能說少油,但也沒有膩到底下的盒子都是油漬印。

台灣大多店家都會弄到有點像番茄醬那樣偏甜,
達美樂的底醬番茄糊酸味頗高,有種蔬果的生津止渴感,
就跟前面對丸子的描述一樣,
他們家的披薩真的要上下配料一起吃,分開來可能會覺得鹹或酸,
但混在一起時協調性滿好的,我覺得這個口味很好吃喔!
只要把肉丸改正用牛肉製作,我馬上就打電話去訂兩份XD

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達美樂的餅皮種類很多,ㄧ共高達九種
帕瑪滋心餅皮跟必勝客的芝心餅皮很像,
都是在披薩外圍有一圈、內有mozzarella
像芝士條ㄧ樣,
不過不同的是表層帕瑪森起司,所以ㄧ次可以享受到兩種起士的滋味。

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但老實說,我覺得這款餅皮沒有比較好吃
相對上還是比較喜歡必勝客那種比較單純的芝心。

首先不知道是不是因為外送大遲到的關係,餅皮中央的乳酪不會牽絲就算了,
口感也比一般吃到的起士條來的不紮實
我自己特愛mozzarella乳酪,
達美樂餅皮內的起士濃度沒有市售炸乳酪條的濃郁,可以說有點稀。
表層帕馬滋跟常見的帕瑪森Parmesan)乳酪的味道不同
有點像Subway的麵包,
香味雖然明顯,但是很鹹很甜?!!口味太重了,
整個會搶走中央特色不明顯的芝心的魅力。

總之帕瑪滋心餅皮我覺得不好吃,不特別需要花60元加點。

我覺得達美樂這款算重口味
整體偏鹹,邊吃會邊狂喝飲料,
如果能稍微調整一下就好了,酖論本身的味道滿不錯的。

 

相關連結:
DOMINO'S PIZZA 達美樂 官方網站

 

 

食記內容撰寫是依據當次個人消費實際狀況所寫,
 請理解餐廳或許在不同的時間點和分店會提供不同的服務,
 並非每個消費者都會有相同的感受。

作者並非專業料理人,僅為喜歡分享的愛好者,
 對於食物的見解無法十分精準分析沒有誤失,
 或多或少會攙入個人喜好,每個人的標準亦不盡相同,
 有失言、誤會或遺漏之處歡迎建議。

超過三個月以上的食記,
 不具足夠的參考價值,
 菜單和服務方式都有可能更動。

 

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鏡(Kagami) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 幸福每一天的神棍
  • 我喜歡吃芝心餅皮~很Q很有嚼勁啊!
  • 我也很喜歡芝心,不過達美樂的感覺沒有必勝客得好吃XD

    鏡(Kagami) 於 2013/07/15 22:33 回覆