一期榮華一杯酒

自己是個披薩控，超愛吃pizza！
以前每個月可以一個人獨自解決兩個大披薩，
不過現在考慮到熱量和身材比較克制了，
但每隔一陣子還是會忍不住XD

平常習慣是吃PizzaHut的，不過之前聽說現在達美樂的品質越來越好了，
難得有機會就試試看最新的口味和他們家獨特的帕瑪滋心餅皮。
如果滿意的話之後也可以考慮看看改訂他們家的，
畢竟有滿多不同的口味，而且海鮮類特多～

這次還是感謝愛評網請客，
我喜歡這種可以多個接觸不同於平常的新產品，
又不會被要求說非得說好話，可以分享自己實際體感的機會XD
抱歉啦，我的心裡話通常都是毒舌派的。

嗯，總之達美樂的外送大遲到！
因為這次是提前先跟總公司的人回報要哪天幾點送達，
並不是要點用的時候打電話過去、店家才做並估算送達時間，
也就是說是前幾天就預約好了。

八點就在門口等著，左看右看都沒來，
他們比指定的時間遲了15分鐘才送達......
還有網友說他那邊是遲了25分鐘的，
等到已經想要回撥電話確認看看他們是不是忘了。

扣分=A=

同捆送到的有ㄧ包衛生紙、廣告傳單，
還有兩包乾辣椒粉。

雖然不是冬天，不過因為延遲了ㄧ段時間，
不知道pizza涼了沒？

他們家的小披薩是9吋的，尺寸比較適合兩個人食用。

義式霸丸比薩的配料有九顆豬肉丸，
底下比較像道地美國的簡化版，
在基底的番茄抹醬和表面厚厚的融化起士之間，
四散地鋪著美式香腸片，
大約每一切片的比薩裡面會有半片～ㄧ片半的量。

發現達美樂有一點滿妙的，
全32種口味中，牛肉系的僅僅只有一種，少得可憐。

正統的義大利和歐洲的肉丸料理，
ㄧ定要用牛肉，頂多混入小牛肉或是豬肉混合，
但絕對不會純用豬肉，
這點達美樂就很不道地。

而且以前也有提過，我滿不喜歡產品名稱玩諧音梗，
這邊的＂霸丸＂是豬肉丸，採用台灣屏東優良豬肉製作。

因為是豬肉丸，本身的香味比較傳統的牛肉丸弱，
不過達美樂很自傲地說只使用水、糖、鹽和調味料，
並經過機器不斷攪拌摔打來增加口感，不靠澱粉。

吃起來的確不肥不油，口感還滿柔軟的，
但又不會鬆散的確有點彈性，
當然是不可能變成像貢丸那樣。
除了豬味外，沒有什麼明顯的香料味，
直接單吃會覺得肉丸有點鹹，
但配著披薩一起入口反而頗順口，真有趣。

達美樂的這份披薩分割的還滿平均的，
買必勝客和cotsco的常常會有大小相差很大、小片只有大片的1/4大的分割。
9吋的大小一片拿起來不會大到不好取用，
但是要小心肉丸太重掉下去XD

這一份覺得兩個不會太餓的人吃剛剛好。
表層的起士鋪得很厚，說真的如果我不講，
應該很難看的出來下面有美式香腸片吧？
請注意我手中這片的尖端，火腿稍稍露出頭來了，
雖然還滿鹹的，但因為量不多，搭配底下的番茄糊，
其實非常提味，
吃完這一份後大約有一個多禮拜我還再回想它的滋味。

不知道是不是延遲送到的關系，起士雖多但不太能牽絲；
整體上不能說少油，但也沒有膩到底下的盒子都是油漬印。

台灣大多店家都會弄到有點像番茄醬那樣偏甜，
達美樂的底醬番茄糊酸味頗高，有種蔬果的生津止渴感，
就跟前面對丸子的描述一樣，
他們家的披薩真的要上下配料一起吃，分開來可能會覺得鹹或酸，
但混在一起時協調性卻滿好的，我覺得這個口味很好吃喔！
只要把肉丸改正用牛肉製作，我馬上就打電話去訂兩份XD

達美樂的餅皮種類很多，ㄧ共高達九種，
帕瑪滋心餅皮跟必勝客的芝心餅皮很像，
都是在披薩外圍有一圈、內有mozzarella，
像芝士條ㄧ樣，
不過不同的是表層有帕瑪森起司，所以ㄧ次可以享受到兩種起士的滋味。

但老實說，我覺得這款餅皮並沒有比較好吃，
相對上還是比較喜歡必勝客那種比較單純的芝心。

首先不知道是不是因為外送大遲到的關係，餅皮中央的乳酪不會牽絲就算了，
口感也比一般吃到的起士條來的不紮實，
我自己特愛mozzarella乳酪，
達美樂餅皮內的起士濃度沒有市售炸乳酪條的濃郁，可以說有點稀。
表層的帕馬滋跟常見的帕瑪森（Parmesan）乳酪的味道也不同，
有點像Subway的麵包，
香味雖然明顯，但是很鹹也很甜？！！口味太重了，
整個會搶走中央特色不明顯的芝心的魅力。

總之帕瑪滋心餅皮我覺得不好吃，不特別需要花60元加點。

我覺得達美樂這款算重口味，
整體偏鹹，邊吃會邊狂喝飲料，
如果能稍微調整一下就好了，酖論本身的味道算滿不錯的。

相關連結：
DOMINO'S PIZZA 達美樂 官方網站

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