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會知道這間餐廳算是個美麗的意外XD
正好跟朋友討論想去有點復古風味的地方來個女孩子的聚餐,
可一直對於地點沒有個結論。
在約好的前一天正好有別的朋友來此,
看到她們的照片後覺得好像不錯?又上網查了查資料,
原來這邊以前是彼得公雞,轉換後還是保有其裝潢感
就馬上打電話訂位了XD

原本以為是間氣氛餐廳,結果沒想到用餐經驗會這麼愉快
價格平實不貴,兩、三百即可甚至有套餐,
調味口感兼備,料理做得很紮實!
服務又相當親切,周末也沒有限制用餐時間,
真的非常適合聚會,又非常划算高CP值
馬上列為超推薦的口袋名單:D

 

蘑菇乳酪蛋披薩 260元

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這是我點的pizza,很難得在進店前看菜單時就決定要吃什麼了XD
很高興也不負我望,很久沒吃到這麼平價又美味的pizza了。

點餐的時候服務人員有告知基底醬汁青醬
有點出乎我的意料外,總覺得會是白醬的感覺:P
不過搭配起來還滿不錯的,
青醬的羅勒香味適中,讓披薩吃起來不膩
沒有跟台灣常見混入鮮奶油的青白醬,這樣比較爽口不油

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蘑菇香菇是用新鮮的切片,略帶有脆感柔嫩口感,
跟有韌性又不難嚼的餅皮搭配在一起很不錯。

加上蛋汁去烤的影響是,這份pizza的厚度比其他幾種口味的更厚一點點
溫和的蛋味和起士結合後非常順口
會有一點讓我想起鹹派(quiche)的感覺XD

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他們家的餅皮是義式薄皮,跟台灣常見的美式厚皮不同,
窯烤披薩大多都是這種類型,
不過忍不住要稱讚一下,以這個價位可以吃到如此等級實乃不易,
他們家的披薩皮不僅口感還是火侯拿捏都比一份要400多元,
之前也介紹過的Alley Cats'還要好!
(正好兩次用餐都是同一掛的朋友們,這點大家一致公認)
這樣就真的沒有必要再去吃了Alley Cats'了XD
義式窯烤pizza做得好的店家不少,但以前還真沒碰過這麼划算的

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這款的口味不重
還滿推薦給跟我一樣喜歡吃食材的味道、不喜歡過多調味料的人。

這天我因為午餐吃多了所以沒能全部吃完,
所以請店員幫忙打包
回家後用烤箱再加熱也可以維持一定水準沒有受潮變軟,
真的好喜歡喔~

 

歐陸什錦香腸披薩 280元

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這道也是很值得推薦的一款,而且配色鮮豔賣相看起來特別誘人
綜合西式香腸的切片大方地灑在表面,
加上起士蛋汁烤成漂亮的金黃色,
在灑上新鮮的羅勒(九層塔)葉末點綴。

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我自己本來就滿喜歡西式香腸的,香味溫和又能在一道菜中當主角,
這邊也有用三種不同的,
不用擔心披薩最常發生的吃到一半就口味重複到膩了的問題。
加上九層塔的香味多了份新鮮感,整體協調性很不錯

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塗上蛋汁再烤的技巧常見於麵包,
以前在法國時很多烤類料理的頂層也會刷一下,
不過台灣做焗烤類的餐廳倒是很少多這麼一道手續,
可是香味就不同了,而且表面會呈現光滑的金黃色

這道下次來我也想點!


煙燻牛肉披薩 300元

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這款也是朋友點的,我們點披薩的人都有交換一片來嚐嚐看,
所以三種都有吃到。

煙燻牛肉切成細條後,搭配番茄切片和乳酪去烤,
相對上口味鹹度都比較。 

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Paparoni的餅皮柔韌有彈性
而且每款吃起來都毫不油膩,底下的木托盤上也沒有殘留的油漬,
爽口有嚼勁。

雖然這次沒吃到燉飯或是義大利麵類,也很想試試看,
不過總覺得自己忍不住就是會再點披薩吧XD
自己對義大利麵的要求算是比較高的,
從這天品嘗到的其他料理看來,應該也值得期待。


蛋奶培根香料燉飯 180元

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奶油南瓜蔬菜野菇香料燉飯 210元

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牛肝菌菇雞柳香料燉飯 230元

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套餐 +100元


沙拉

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沙拉是美生菜葉蘋果片紫生菜番茄片所組成,
淋上藍莓醬後灑上點葡萄乾
醬汁略甜不油膩,吃起來爽口。


麵包

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搭配的麵包是長條狀大蒜麵包
這天中午因為吃太飽了所以沒點套餐,
沙拉是因為有朋友不吃所以嚐到一點,
其他部分可能就要等下次才能補完了。


主廚湯品

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湯品看起來是奶油濃湯,裡面看起來有滿多蔬菜切塊的樣子。

 

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意外地是用湯盤裝呈,份量比常見的小湯碗大不少,
頗紮實的樣子,
其中有人吃到這邊已經說飽了XD


紅茶

 

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冰紅茶的份量也頗大,好大一杯
而且顏色並不淡,應該夠


佛手柑檸檬冰茶 80元

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點套餐的如果要換飲料,這邊是提供單點價格的半價優惠,
折扣幅度還滿大的。

 

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地址:新北市板橋區明德街8號
  (近捷運府中站2號出口,步行約2分鐘
   離捷運站很近,只是跟商業鬧區是反方向)
電話:(02) 2966-3577
營業時間:週五 17:00~22:00
     週六 11:30~14:30、17:00~22:00
     週日 11:30~14:30、17:00~21:30
消費方式:需加10%服務費,不可刷卡



相關連結:
PAPARONI 帕帕羅尼Facebook

 

 

食記內容撰寫是依據當次個人消費實際狀況所寫,
 請理解餐廳或許在不同的時間點和分店會提供不同的服務,
 並非每個消費者都會有相同的感受。

作者並非專業料理人,僅為喜歡分享的愛好者,
 對於食物的見解無法十分精準分析沒有誤失,
 或多或少會攙入個人喜好,每個人的標準亦不盡相同,
 有失言、誤會或遺漏之處歡迎建議。

超過三個月以上的食記,不具足夠的參考價值,
 菜單和服務方式都有可能更動,請依消費時店家狀況為準。

 

 

 

 

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Posted by 鏡(Kagami) at 痞客邦 PIXNET 留言(2) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (2)

Post Comment
  • 小謎&婷
  • 他們的PIZZA餅皮看起來不太一樣耶,有種法式麵包的FU~
    而且連燉飯的醬汁都比較多~
  • 就手工窯烤餅皮而言相當優秀喔!
    若要拿麵包相比的話,算是有點像韌性又柔軟的佛卡夏吧。

    燉飯的醬汁我覺得這樣剛剛好喔,
    在歐洲吃的也差不多這樣,
    如果拿燉飯的原文"risotto"去google圖片的話應該也可以看得出來。
    反倒是台灣有些店家做太乾了快要變成炒飯了XDD

    鏡(Kagami) replied in 2012/06/19 16:54

  • Lydia
  • 哈哈~原來是台灣的不及格,那這樣這家一定要去吃啦^^
  • 沒有啦,台灣真的是美食國度,
    很多各國好吃的都找的到~
    我想各地都會有參考別國料理、然後用自己的方法做菜的餐廳,
    有些當作創意料理看待也不錯。

    只是我覺得這間在諸多方面都很認真,
    從很多角度都想推薦:D

    鏡(Kagami) replied in 2012/06/19 19:23

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