穗科是台中相當知名的手打烏龍麵店,對於一向特愛烏龍麵的我而言從之前就很有興趣了,
最近在台北東區也開了間不小的新分店,
兩邊都是幽靜日式風格,簡樸中帶有裝潢,
就來介紹一下台中的本店。
口味相當清淡取向,選材也有使用有機蔬菜,
不過......我也是臨門看到某某山的海報才注意到,這是間佛教素食餐廳XD|||
而且不完全日式、不完全中式,宛若置身於佛堂,該說很有個人主張吧?
原味烏龍麵 180元
穗科是台中相當知名的手打烏龍麵店,對於一向特愛烏龍麵的我而言從之前就很有興趣了,
最近在台北東區也開了間不小的新分店,
兩邊都是幽靜日式風格,簡樸中帶有裝潢,
就來介紹一下台中的本店。
口味相當清淡取向,選材也有使用有機蔬菜,
不過......我也是臨門看到某某山的海報才注意到,這是間佛教素食餐廳XD|||
而且不完全日式、不完全中式,宛若置身於佛堂,該說很有個人主張吧?
原味烏龍麵 180元
家人一直都吃的很清淡,加上年紀大了後比較注重飲食控制,
所以日前聚餐時家父就提議了今年王品集團新推出的品牌-舒果,
以向來注重擺盤、裝潢氣氛、食材運用和挑戰創新的一貫態度而經營的素食餐廳,
整間店就只有供應相同價格的套餐,多元化的菜色可以隨客人的喜好搭配,
雖然是素食,卻一改傳統素菜的形象,以歐式料理為主要調理手法呈現,
以黃白紫綠紅這五種蔬果的天然顏色,創造出點綴繽紛的每一道菜,
說真的這樣豐富精美的一餐下來,該有的色香味俱全,一點都不讓人有"我在吃素"的壓力,
只覺得體驗了一場細緻的饗宴,真的該為王品拍拍手呢!