一期榮華一杯酒

提到番茄醬,我想Heinz應該是全球最知名的品牌了吧?在美國的時候也是看到它旅居歐洲期間去超市買菜時也是看到它,即使在台灣,好些喜歡的國外連鎖餐廳,桌上提供的番茄醬也是它,早些年我還會覺得麥當當的番茄醬不好吃用餐都不拿醬包的,自從他們改成Heinz之後就可以大方放心拿了XDHeinz Tomato

個人直接用手指沾取食用的比較感想,這三款在鹹度上是美味岩鹽高級岩鹽輕岩鹽 這次為了能好好體驗三種岩鹽不同的特色,決定來做個最能以單純調味品嚐食材本身滋味的料理:煎牛排配生菜沙拉佐馬齡薯泥,分別使用這三種鹽來做調味,看看它們能夠怎樣提升素材的美味:D 美味岩鹽 成份:氯化鈉氯化鉀調味劑品質改良劑包裝:

超簡單的料理,在法國omelette是很常被拿來當早午餐吃的家常簡菜,很適合隨手從冰箱中拿出材料切一切,炒一炒就好,多種蔬菜和起士都很適合拿來應用,器材需求又不多,簡單分享一下最基本的作法:P 材料: 蘑菇1/2盒,切片不用太薄 洋蔥1/4顆,切成小塊後撥散 牛蕃茄1 顆,切丁連汁一起保存 大蒜12

自幼家常菜中不時就會出苦瓜,相較於許多孩子,我或許算是比較特別的,從沒把晚餐中的茄子苦瓜青椒和胡蘿蔔等挑掉過,不過對於苦瓜也一直說不上喜歡,就只是不排斥而已,但不會主動想吃直到五年前某次跟一些長輩出遊,在某間客家餐廳吃到了用鹹蛋炒的苦瓜後,可說是驚為天人!從來沒想到過苦瓜可以用這種滋味呈現,而一向也

材料: 豬肉片一盒,不太薄的火鍋肉片或是不太厚的燒烤肉片皆可 青椒3顆,洗淨後切大塊 紅蘿蔔1/2根,切片 洋蔥1/2顆,挑大一點的,切條 大蒜3瓣,切片 青蔥試量,切蔥花調味料:糖鹽酒醬油甜麵醬豆瓣醬豬高湯塊,一個人喜好添加器材:平底鍋或炒鍋一只,一個盤子豬肉片先解凍,先將所有材料都切好喜歡味道重

超簡單料理之一,幾乎可以靠廚房裡的簡單物資就可以輕鬆做出的點心,在飯後吃的不是很飽,或是晚上嘴饞想吃宵夜時的良伴,比上次介紹的煎蛋捲更不需要技術性,卻相當受歡迎的一道小品:D 材料: 蛋一顆,挑大顆的,打散 吐司麵包兩片,對切 牛奶2湯匙,加入蛋汁 香蕉一根,切片調味料:糖,鹽,奶油,白酒,巧克力醬