內湖的旗艦店位於知名的來來豆漿同一條巷子內，總店在一棟辦公區的新大樓一樓，
這天找了內湖美食通的朋友陽菜陪我一起來下午茶，順便再請她介紹我其他愛店共進晚餐^^
唉呀～大直到內湖一帶真的有許多美味的餐廳，
隨著兩位親友嫁到外地後更沒機會來這邊探訪了，
連續兩週都感謝她推薦了好多CP值很棒的餐廳，
這間的甜點她前公司常常來購買給客戶做為招待用，很熟悉店內的各種甜點。
這次有幸獲得愛評網的口碑卷來體驗新品，
店內又頗有裝潢很漂亮，便點了飲料坐下來直接享用了:P
24 hrs. 輕鮮波士頓派 380元
這款就是本月15日新上市的波士頓派，算是蛋糕類非常經典的款式，
幾乎到每一間糕點店都可以見到。
打著使用24小時內產地直送的新鮮雞蛋製作，波士頓派還不是天天都有，
一週只有二、五會出爐，
另外使用糖份更低、只有45%的海藻糖，做出現代人也比較好接受不死甜的蛋糕，
搭配法國依斯尼奶油Isigny Ste Mère。
雖然是乍看下簡簡單單的基本款，但也毫不馬虎呢！
不過我們拿到時的第一反應都是，盒子好可愛啊！！！
我最討厭這種純真無邪不花俏但可愛的包裝了，到時候不捨得丟又要在家裡堆積了T皿T
煩哩～做個普通一點的不好嗎？只好先多拍幾張照留念一下，
因為真的不能不丟Q"Q（這是稱讚）
打開盒子後中央圓餅狀的就是主角了，
造型好像跟我們常見的波士頓派不太一樣？稍微有點扁，但是比較寬。
表面上鮮奶油上鋪著一整層的糖粉，白白蓬鬆的感覺很像雪。
因為想內用就請服務生幫忙切和裝盤了，
順便各點一杯飲料做為低消。
大概是造型比較傳統的扁，中央的鮮奶油份量看起來沒有那麼驚人。
老實說我是不討厭但也不喜歡吃波士頓派的人，
因為小時候老師嫌我太瘦了，每個月班上慶生的生日蛋糕剩下的總是塞給我，
還會刮一大堆鮮奶油給我，吃的真得很膩呀～
所以對於以鮮奶油為主體的波士頓派，不會主動去點。
甜庄這樣的份量在我看來算剛好，再多就會怕了。
切好後眼尖的陽菜馬上說蛋糕體上有一點點綠色的東西，
嚇了一跳想說應該不會是黴菌吧？！一看......鮮綠色的不可能呀，
而且每一片都有，雖然有點稀疏但四處分布，
果然是綠檸檬皮！
這個另人有點意外的巧思其實加了不少分，
因為波士頓派的主體幾乎就是蛋糕體+鮮奶油，
很容易會吃膩，
加上少許檸檬皮後，蛋糕但有檸檬的香氣，但不會有酸味，
果香讓整體吃起來清新許多，更加順口，
現場吃真的一點都不膩呢！
甜度也控制的不錯，原本聽說他們家產品偏甜的，
但這款不會，讓我著實放心不少，
使用海藻糖來抑制甜度是有效的。
配個茶飲，輕輕鬆鬆地坐在舒服又有點豪華的椅子上，
抱著軟澎澎的馬卡龍抱枕，這樣的下午茶也不錯呢。
不過這款不適合久放，拿回家放在冰箱後兩天再吃，
感覺就沒有現場剛拿到時的美味了。
尤其是奶油的部分變得非常普通，沒有特別的感覺了，
最可惜的是特別加的檸檬皮香味消失殆盡，少了那股清新感，
中間大量的鮮奶油吃起來很膩，而且水份減少不少，
有被濃縮的感覺，不再柔滑，當然表層的更是。
不過即使如此，家人還是說比上次公司團購的某外縣市知名波士頓派好吃XD
只是放兩天後中間的鮮奶油就變成我個人不太喜歡的濃稠口感，
不太甜這個優點還是很不錯的，只是跟新鮮的比起來落差滿明顯的。
自己吃過的波士頓派店家不多，不超過五間，
甜庄已經是目前最好吃的一款了。
建議大家還是趁新鮮時盡快吃掉，
最好能夠拿到的當天就把它掃光！
皇家奶茶 70元
飲料一杯是低銷的限制，
原本想說人家是甜點專門，還是以外帶為主，
現場飲料應該不用期待吧？
就沒點比較需要技術的咖啡，選擇了奶茶。
不過意外地我這杯有期待以上的水準，
奶味非常濃郁，一點都不稀，
略帶鹹味而且微甜，非常適合搭配甜點一起享用，
老實說滿好喝的，我覺得值得點XD
薄荷天堂 70元
這杯是陽菜的，一端上來我們都盯著杯子看，
甜庄居然有設計自家專用款的杯子耶！
上面滿滿的馬卡龍堆積而成一個大愛心，
有密集恐懼症的人可能不會喜歡，但我們都覺得超可愛的XD
整體價格都不貴，皆在百元以內，
就以非飲料為主力的店家這樣的選擇算很多了。
人生第一次的愛評網口碑卷體驗XD
今年三月才開始經營那邊，已經交到對餐廳也很有心得的朋友了，非常高興，
唯一擔心的就是預定攻略的餐廳清單越來越長、還有我的身材T_T
甜庄有大大的看板非常好認，只要從內湖路轉進來後馬上可以看到，
大樓的停車場一小時內是免費的。
整體配色相當的鮮明，黑色和比較暖的桃紅相間，
再搭配玻璃、壓克力、大理石等充滿光澤感的素材，相當具有時尚感。
店面的空間相當寬敞，座位總數不多，一點都不擁擠，
不論是選購還是小坐都沒有壓力。
馬卡龍是她們的主打商品，
店內布置在各種小地方都可以看到其蹤影XD
我覺得這區特別吸引我的目光，
樹枝、鏡框、玻璃水滴掛飾、馬卡龍所組成的空間，
在陽光下閃閃發光。
入口後左手邊是冷藏櫃的商品區，新鮮蛋糕和馬卡龍都在這裡。
目前在主打母親節的頂級燕窩蛋糕。
不能吃巧克力的我不會被這兩款打到，
到是下面彷彿被雪輕輕蓋住的藍莓乳酪塔有吸引到我。
達可瓦滋（Dacquoise）是一種法國的杏仁蛋白餅，
手工餅乾的一種。
馬卡龍（macaron）看起來有點兇暴....一整排過去非常有魄力，
色彩繽紛到讓人很難不盯著它們看。
當我一一細數數量時店員小姐笑著告訴我總共有21種，
而且皆為常態商品，天天都會全系列供應，
一顆70元。
椰子、芝麻、荔枝、咖啡榛果、藍莓、花生、野莓、
綠檸檬、芒果茉莉、法國CoCo、柚子、草莓、開心果、紅豆、
黑醋栗櫻桃、焦糖海鹽、錫蘭咖啡、覆盆子、百香果、抹茶葡萄柚、杏桃。
太多了我沒辦法選擇啊啊啊啊！
他們家最搶眼的可能是一進門就可以看到的這個汽泡掛燈，
非常巨大，
從底下往上看會有種自己身處於海底，看著頭上水母群的感覺XD
泡泡燈下方是常溫保存的麵包區，種類還不少。
店內的照明色溫會造成色偏，但人身在現場時不會有特別的感覺，
拍照時才會發生。
有法國知名甜點可麗露（canelé），
我還滿愛這種甜點的，只要店家沒自做主張地加上巧克力，
甜庄的價格頗平價，下次會想試試看。
同行的朋友很推薦丹麥大理石，她覺得比吃過的甜點類更中意。
麵包類大多有試吃這點頗大方，不過因為晚餐約好要攻略其他店家，
胃袋戰力薄弱的我不敢嘗試，下次有機會來時再考慮看看麵包好了^^
自己也是喜歡麵包大於甜點的人。
麵包們的賣相不錯，有機會也想嚐嚐。
右手邊是盒裝產品展示區，有提供各種包裝款式的禮盒和周邊，
盡頭則是飲料製作區，也有一些手工餅乾。
這是基本款的盒子，同行朋友說公司會買準備這種盒裝的送給客戶當點心。
甜庄也有提供結婚的喜餅禮盒系列，這邊有好幾款不同包裝的。
覺得他們非常用心在產品包裝上，不論是紙盒、擺設、自家特色的杯子，
包括這塊展示櫃，都非常能吸引人注意，
光是在視覺上就很能給人頗高的好感度。
馬卡龍馬克杯好可愛喔！有標價嗎XD
座位區的席次真的不多，就眼前的這區和我們坐的四人座而已，
不過椅子都很舒服，沙發這區更是有質感，
褐色的皮質沙發椅背上還有雕花，
不像是咖啡廳會看到的高檔硬體設備。
背後整區透明玻璃後可以看到乾淨整齊的廚房，
就這麼大方讓客人可以清楚看到他們的作業，
看來對自己的品管很有信心。
這邊一定要大力推薦一下座位區的這個大馬卡龍抱枕！
我超喜歡的，一摸到後就抓著不肯放了XD
這個有沒有在賣呀？
表面的絨毛很順手好摸，整個抱枕也蓬鬆柔軟，抱起來觸感讓人放鬆。
馬卡龍抱枕不算少見，但這款是我摸過中最舒服的，
真想抱個回去擺床上（翻滾）
地址：台北市內湖區內湖路一段91巷17號
（近捷運劍南路站1或3號出口，步行約10分鐘；
位於內湖路上知名來來豆漿所在的巷內。
附設停車場前一小時免費）
電話：(02) 2797-3338
營業時間：11:00～20:00
相關連結：
Justsweet甜庄官方網站
Justsweet甜庄Facebook
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