一期榮華一杯酒

我是個超愛吃PizzaHut的人，
之前在這篇也有提過，幾乎一兩個月就會吃個買大送大XD
每次看到新出的口味幾乎都會踩踩看，
我覺得台灣的必勝客還滿努力在開發美式披薩和台灣人口味的結合，
尤其有些期間限定款的真的很好吃！可是時間一過就沒了，
總是不捨得錯過:Q

這次的新品是久違的新款餅皮，同時有兩款新口味搭配推出，
不過常態口味的那14種都可以不加價換成這種輕Q餅皮，
可我還是先試試看看起來賣相不錯的新口味海鮮彩蔬和蕈菇嫩雞吧！


海鮮彩蔬

這一道一打開盒蓋，就有很濃郁的香氣撲鼻而來，
難得看到披薩用了青醬當調味，
而且是我比較喜歡的用九層塔和橄欖油直接打成的真正青醬，
不是市面上常常看到、很容易用其他材料稀釋、香氣也較弱的青白醬。

色彩上相當的鮮豔，配料種類也超豐富，
有紅洋蔥、青椒、紅甜椒、蝦仁、花枝和蟹肉捲，
搭配白色和黃色交錯的融化起士鋪滿表面。

雖然這個是9吋的小披薩，還是看起來很豐盛，
五彩繽紛的加上香料與起士的香氣混合，非常提振食慾呢。

花枝的份量還滿多的，幾乎到處都有，
而且沒有切得很碎，有大約兩個指節長，頗有嚼感，
本身偏淡的味道正好可以跟青醬搭配到。

紅洋蔥的味道比一般洋蔥更順口一點，毫無嗆味，
加熱後更能提升微甘的香氣。
青椒和紅椒也各有特色，
如果有人不吃哪個配料的話，也可以在點餐的時候先跟服務人員提醒，
我自己是覺得青椒烤過後的味道好很多，配披薩時還滿喜歡的。

因為配料多元，
這是一款不論咬到哪一個角落都不會單調的品項，
就算一次一個人吃掉一整個也不會膩，
個人相當的喜歡，能的話還滿希望成為常態口味說=Q=

輕Q餅皮的厚度比常見的鬆厚還要薄一點，但也比脆薄來的厚，
表皮的顏色偏淺，摸起來和吃起來都有點像是拖鞋麵包的口感，
配上起士相當好吃！
Q中帶軟，非常好咀嚼不需要咬個半天，
而且相對上就算一餐吃不完，重複加熱也比較不容易發生邊緣硬化。

光是用手去摸時就能明顯感到，輕Q餅皮真的比較不油，
手上沾到的粉末還比油脂還多XD
很像拿到麵包的感覺。
而且直接看披薩底下的紙盒，大部分的區域也都沒有吸到油的樣子，
對於很討厭手油膩膩，
每次用手直接拿東西吃時不是隔著衛生紙抓、就是像強迫症般一直擦手洗手的我而言很適合XD|||

蕈菇嫩雞

這款算是白醬基底口味的pizza，我個人非常喜歡這種調味的類型，
雖然茄醬是經典，不過白醬的濃郁香氣跟起士真的很配，
不過必勝客的常態口味只有法式蝦蟹鮑魚菇是白醬的，
現在多了一種選擇真是高興！

有著非常豐富的菇類，蘑菇、香菇、杏鮑菇、鮑魚菇等，搭配雞肉，
上面有濃濃的白醬和融化起士鋪滿整個表面，
再灑上大量的新鮮香草葉末，
顏色雖然不是繽紛鮮艷，但是吃起來卻配料多元，口感豐富。

菇類有各自的Q彈脆感，富含纖維熱量也比大部分的配料更低，
搭配帶有甜味的雞肉非常適合，也不會搶到對方的風味。

柔軟的醬汁和有韌性的餅皮接觸的部分稍微融合，
三種口感搭配在一起頗具層次。

這款的口味因為比較濃郁，跟上面的海鮮彩蔬比起來較重一點，
味道是整體上比較統一。  

輕Q餅皮的最大優點，說起來還是熱量相對上低很多！
雖然我超級愛吃pizza的，
之前維持了大概快兩年，每個月都一個人吃掉買大送大的兩盒大披薩XD
（現在有克制一些，大概一個半月～兩個月才會吃一次）
不過女孩子還是會在意身材的，每次吃完看到外送紙盒底滲透的油漬，
都會有無法掩滅的罪惡感（掩面）
然後那週的接下來的日子就要吃少少了......

是說輕Q餅皮吃完後，盒底的油漬真的少很多耶O口O
雖說油脂的多寡跟pizza口味有直接的關連，
不過盒底的沾染範圍，大概只有平常看到的1/2～1/3左右。
這次吃的兩款新口味，就算直接看pizza表面也比較少起士融化釋出的黃色油脂，
雖說Pizza Hut是比較容易偏油的美式披薩類型，
（在台灣還是這種的比義大利式的普遍）
輕Q餅皮吃起來也爽口多了！

另外常態口味的14種也可以點選輕Q餅皮喔！
除了鬆厚、薄脆和芝心外又多了一種選擇了，這款也是不用加價的:D
想吃pizza又想要抑制一下熱量攝取的人，
輕Q餅皮是很值得考慮的選擇喔～

　

相關連結：
Pizza Hut官方網站
輕Q餅皮披薩套餐
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