一期榮華一杯酒

キムチと豚ロースの丼
豬肉泡菜蓋飯

好一陣子沒去大戶屋了，
多少也是受到＂交通最方便的台北車站分店，是品質最不穩＂
這件事的影響，
從點錯菜漏了單份量下降等等問題實在是讓我怯步。

最近難得去了趟微風，
當然就順便吃一下品質最令我安心的分店，
注意到前面的促銷方案，
有多種定食類還會附送60元以下的飲料，
其中就有這一道未曾見過的豬肉泡菜蓋飯，
在網頁上也並非和其他常態性料理並存。

因為一向就很喜歡這類的料理，忍不住點來體驗看看，
結果真是令人驚艷的美味呀！
讓人邊吃邊在心中大呼痛快！

泡菜的味道本來就和燒肉很對味，
但是這烤到肉質鮮嫩香滑，
又帶有適量油脂芳香的燒肉本身就已經非常出色！
添加泡菜的調味更是讓整體大大加分！
何況還有炒過的白芝麻與青蔥的加持，
是道無須多言，爽快吃下去就是的超下飯菜色！

此外大戶屋本身對食物的要求還算滿高的，
小菜和湯也不馬虎，
只是我這次完全沉浸在主菜的滋味中，
連贈送的飲料（我選了不太甜的黑糖豆乳）都一股氣地解決了。

只能說這道真值得大力推薦！！！

地址：台北市復興南路一段39號GF
　　（微風廣場內）
電話：(02) 8772-0835
營業時間：11:00～22:00
座位數：64席
消費方式：可刷卡。需加10%服務費。訂位限平日。

相關連結：
大戶屋官方網頁

＊食記內容撰寫是依據當次個人消費實際狀況所寫，
　請理解餐廳或許在不同的時間點和分店會提供不同的服務，
　並非每個消費者都會有相同的感受。

＊作者並非專業料理人，僅為喜歡分享的愛好者，
　對於食物的見解無法十分精準分析沒有誤失，
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　有失言、誤會或遺漏之處歡迎建議。

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