Related Posts with Thumbnails

想在物價高漲的台北國吃一碗百元的生魚片蓋飯嗎?
在這間位於永和小巷邊、不起眼的國屏生魚片有喔!
幾乎都在百元之譜就可以吃遍各種生魚蓋飯且料多豐富
非常親民的便宜價格連平價的爭鮮都完全比不上!

鮭魚親子蓋飯 150元

P1080379.jpg 

整齊劃一排列過去,帶著漂亮白色油花鮭魚切片
旁邊蓋著一片晶瑩踢透鮭魚卵,我最喜歡的鮭魚親子這邊也吃的到呢>////<

P1080394.jpg

單點特選肉品的蓋飯肉質選用的會比便宜的綜合好,從形狀看油脂分布都可以看的出來,
淋上醬油後整個鮮甜滑潤又可口,而且國屏選用的醬油醍醐香醇不帶酸味,很有提味作用。 

綜合生魚片蓋飯 100元

P1080371.jpg 

綜合的總共會附上四種魚,從前到後依序是鮭魚油魚旗魚鮪魚
配料部分都跟其他口味是相同的,相當豐富堆地滿滿地一整碗。
綜合的或許因為是到數第二便宜的生魚蓋飯,肉的選用部位相對上就沒那麼精挑。

P1080365.jpg 

雖然魚片沒有很大片,不過切的很厚實
旁邊還有生薑片海帶絲生洋蔥絲小黃瓜切片鮑魚片魚凍
還有這次的主要配菜紫蘇梅醃和龍蝦沙拉,最後這兩樣是隔一陣子就會更換的副菜,
種類真的很豐富色彩又繽紛,看了讓人食指大動:P
配菜準備地相當用心,水準也相當好,是會令人考慮單點的小菜水準。

P1080419.jpg 

基底是柴魚高湯魚凍很香而且富含口感,
晶瑩透亮地放在碗裡很漂亮,還看的出海帶芽的鮮綠色,
令人意外地裡面原本以為是白身魚的居然是鮑魚丁?!兩種對比的口感相當不錯。

P1080421.jpg

紫蘇梅醃帶有著淡淡的梅乾香,酸甜滑順的口感很下飯,
橘紅小巧的蝦卵配著美乃滋與香料葉末混合小龍蝦,食材也很新鮮保留有蝦肉的口感與嚼勁,
這一份蓋飯上的配菜真的都富含不同的滋味,根本不用擔心像爭鮮那樣吃到後來只剩白飯。

味增湯 20元

P1080413.jpg 

以生魚片切片後留下來富含膠質魚皮魚雜魚肉部份,現場新鮮煮出來的味增湯,
因為含有大量的魚片所以滋味非常鮮美

P1080406.jpg 

料意外給的很大方,魚肉和不知道為什麼切成細長形狀的豆腐都很多,
雖然沒有海帶芽和蔥花,但一碗才20元就有如此豐富真的很划算
而且不提供單點沒有續碗,只能在點餐時搭配蓋飯選用,
來過的人幾乎都對這一品留下很深的印象,強力推薦一定要加點喔~

說起來份量並不大,約是平時吃飯時家裡可能會出現的中型碗公的大小吧,
食量大的人或是男生有可能單吃不會飽,可能要多點個一碗或是去別的地方續攤。

P1080345.jpg

蓋飯是用現煮的白米,帶有溫度,並不是冷醋飯也稱不上是散壽司,
晚上五點才開始供應,每天只賣兩鍋就沒了,
所以想吃到的人請盡量在七點左右就衝過來比較保險。

國屏小小的一間,放眼望去也不到20席
入門後的右手邊就是冷藏展示櫃,基本上裡面的生魚片都可以單點請師傅幫你切,

P1080346.jpg 

現點的蓋飯配料等所用的材料也都是從這裡拿出來的,品質新鮮。

P1080350+.jpg  

 

說起來不是正統的日本料理,比較偏向台式改良後的口感,
如果非常介意一定要用什麼魚種和食材怎樣搭配料理、中規中矩的話就不是很推薦國屏,
不過看在精緻實惠的價格多元豐富的配料上,
個人倒是覺得國屏是你不想要多花錢吃大餐,但是嘴饞想要享受生魚片時的好選擇,
喜歡生魚片不見得一定非得花上三四百甚至八九百才能得到滿足,便宜有便宜的吃法。

P1080353.jpg 

P1080343.jpg 

 

map.jpg 

地址:台北縣永和市秀朗路二段124之2號
  (近福和橋,大眾交通稍不便)
電話:(02)2232-7253
營業時間:11:00~21:30
    (售完會提前打烊)

 

食記內容撰寫是依據當次個人消費實際狀況所寫,
 請理解餐廳或許在不同的時間點和分店會提供不同的服務,
 並非每個消費者都會有相同的感受。

作者並非專業料理人,僅為喜歡分享的愛好者,
 對於食物的見解無法十分精準分析沒有誤失,
 或多或少會攙入個人喜好,每個人的標準亦不盡相同,
 有失言、誤會或遺漏之處歡迎建議。

超過三個月以上的食記,
 不具足夠的參考價值,
 菜單和服務方式都有可能更動。

 

永和附近還有這些好吃:

超平價料多又味美的叉子義大利麵 一訪二訪
幽靜小巷中的隱藏創新的美味餐廳客家小館
平價的美味酥脆現烤鬆餅Chef's Waffle 比利時列日鬆餅專賣店
不受時間限制的永和豆漿創始店永和世界豆漿大王

 


平價的美味酥脆現烤鬆餅Chef's Waffle 比利時列日鬆餅專賣店
文章標籤
創作者介紹

一期榮華一杯酒

鏡(Kagami) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • steeee1101
  • 很棒的日式食堂, 沒想到我住了10幾年永和還沒去過這家.
    照片在加上格主巧妙順暢的文筆, 讓人好想去嘗嘗美食阿!!!
    期待你的作品.
  • 感謝留言~
    是間非常經濟實惠的小店^^
    我想在台北類似的店家應該很少見,
    只是因為不大所以路過時很容易錯過,建議先確認過地址。

    鏡(Kagami) 於 2010/06/29 11:32 回覆

  • 悄悄話
  • Leeme
  • 我也覺得格主的介紹很棒,無論是照片或是文筆流暢度都很不錯,且內容很中肯.
    和我對國屏的印象非常一致.
    總之,這是一篇很棒的美食介紹.
    前2天又去解饞了,發現中午也提供蓋飯了
    蓋飯供應時間:
    中午:11:00~13:30
    晚上:17:00~售完為止
  • 感謝賞文和情報提供,
    中午也有蓋飯的話對於附近的顧客、或是假日想早點品嘗到的人都是件好事。
    希望好店能夠有更多的人支持,才能得以長久:D

    鏡(Kagami) 於 2010/10/11 15:53 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 君仔
  • 這生魚片蓋飯的料未免也太多了吧!
    吃完真的會感到很滿足耶~~~~
  • 小馬達
  • 這個地方我比較少去
    除非有人推薦
    不然還真的是會錯過許多美食呢
    這裡的價位都好親民啊
    比起現在很多火紅店便宜不少
    改天也來嚐鮮去
  • Joshua
  • 天氣不穩,記得做好保暖工作喔!
  • Lin Hane
  • 下次上台北希望可以去吃><
  • WhoByTalk
  • 哇靠 這照片也拍得太強了吧 讓我不得不去試一試 謝啦~
  • 維斯特
  • 看起來超好吃的,好想去吃吃看@@
  • 阿菲
  • 就在我家附近! 真的平價好吃!