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個人是個很愛吃火鍋的人,一年四季不分溫度都可以吃,
這是其中一間非常令人回味的店,只可惜他跟本命的馥臨位置相近,
幾年下來招團通常都去了吃到飽的馥臨,
不過這次既然有了要考慮普遍上食量不大的前提,當然就推薦這家囉!

基本每鍋都會附的配菜盤

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並不算有什麼特別之處,大致上跟一般的火鍋店感覺差不多。
不過重點來了!
!!!吃過一次就令人難以忘懷的鮮美滋味,精華所在
前方是梅花豬肉,後方是我大力推薦的精選豬肉

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這是少數明明帶有油花,吃起來不膩又彈牙的火鍋肉片,
大概沒有哪一間會選用如此精緻的肉品來提供給客人吧?
說真的每一片入口都是享受,這樣就算不是吃到飽,精神上也完全滿足了,
而且誠心地推薦他們的特製沾醬

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日式和風微酸的香味更是可以增加食材的清爽度
雖然鍋底越煮越濃,卻可以讓人持續地大快朵頤,
最後幾乎人人都能煮出一整鍋鮮美的湯底,再用一碗不會甜膩的紅豆湯畫上句點,
幸福滿足的一夜。

大致上菜單如下

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因為不是吃到飽的店家,主鍋旁的價錢就是一盤肉+一盤菜+一份甜點的價格,
旁邊著名的追加則是該種類肉的單點價,
雖說不算便宜,但我每次都有想要加點的衝動T__T

另外值得注意的是這家因為連平常日都可以滿座,
所以不開放訂位,都需要現場排隊,
雖然總座位數不少但是若有超過10人以上的聚餐,需要分開坐的機率很高。


地址:台北市松山區延吉街50號
   (近捷運忠孝敦化站,約步行10分鐘以內,位於延吉街口)
電話:(02)2577-8747
營業時間:17:00~04:00

 

食記內容撰寫是依據當次個人消費實際狀況所寫,
 請理解餐廳或許在不同的時間點和分店會提供不同的服務,
 並非每個消費者都會有相同的感受。

作者並非專業料理人,僅為喜歡分享的愛好者,
 對於食物的見解無法十分精準分析沒有誤失,
 或多或少會攙入個人喜好,每個人的標準亦不盡相同,
 有失言、誤會或遺漏之處歡迎建議。

超過三個月以上的食記,
 不具足夠的參考價值,
 菜單和服務方式都有可能更動。

 

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一期榮華一杯酒

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