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2012年時薩利亞連鎖店的食物連續品質大量份量縮減
雖然價格不變但是一道菜僅剩過去的1/3~2/3價值,更變難吃,
服務人員水準也下降,同時會太過積極收客人還沒吃完的盤子形同趕人,
現在已經被我列為雷店不再推薦拒絕再去消費

本文內容已成絕響。

 

最初意識到這間店是在很難覓食的美麗華發現的,
坐落於六樓的室內廣大區域,接近摩天輪平台,很難不意識到這間餐廳,
經過一看發現單品價格都相當宜人
沒有一道超過150元就算了,甚至大量設定在50~100元之間?!如此平價真的很親切!
不過每次去大多是看電影,就比較少好好坐下來踩個地雷......不,好好用頓餐,
實際上第一次品嚐還是到了去年9月,才去了夏天新開幕的西門分店

店內裝潢是以米色/褐色為主,空間相當寬敞,可以容納下三位數字的客群,
配上古典風格的吊燈和簡約的裝潢很有氣氛!
加上這間的特點之一是不收服務費,在西門算是少數不雷卻又高CP值的餐廳。
不過或許是這個原因,請先有這間的服務比較隨性的心理準備XD
就個人的經驗是常常要等服務生,半天請不到人,或是態度不像一般的日系連鎖店。


鴨胸沙拉 40元

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個人從學生時期就一直很喜歡歐式的鴨肉料理,這道附上的三片切的還不薄
酒醋調味也很能襯托出鴨肉的甘美,配上清爽的沙拉,十分均衡,
以這個價格算是相當物超所值了O_O

奶油焗烤菠菜 60元

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個人非常推薦的一品!之後幾乎每次都點!
柔滑的奶油中扮有大量的菠菜,醬汁的味道中和了菠菜本身特有的一種微苦味,變的很順口,
而醬汁本身並非是平常義大利麵用的白醬,味道比較偏由料理用鮮奶油調味,所以不會太濃稠。
相信是連平常對蔬菜比較沒興趣的人都容易接受的料理方式。

義式風味起司漢堡排 130元
 
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另一道漢堡排類的推薦品項!
在demi sauce下面加了層不薄的融化起士,從照片可以看出起士鋪的並不小氣,
融合了醬汁和肉排的口感和滋味,讓整體變的更有深度。

雞米花漢堡排 140元
 
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在菜單上還滿引人注目的一道,如果想吃肉類的話還滿推薦這同時可以吃到兩種的品項。
雞米花外皮不會因為裹了層厚粉而沒友質感,炸的也不會過硬;
漢堡排和其醬汁對映上這個價錢也有相當的水準。
唯一可惜的是綠花菜是用冷凍的煮熟就上來了,不僅口感全無也不帶有任何滋味,
每次我都是沾沾醬汁勉強吃掉而已。

左後方是點套餐時可以選擇的白飯,另外也可選擇義式餅狀麵包focaccia佛卡夏),
後者在該店算是相當獲得好評的澱粉類配菜。
漢堡排類在該店算是最高價的品項,單吃實在是不會飽,推薦在追加其他較低價的配菜。

田園蔬菜湯 40元
 
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目前是這間店唯一我不會考慮再點,也完全不推薦的品項,
請一邊看的他們MENU上的圖示,一邊在內心中默念泡麵紙蓋上都會寫標明的那一句話:
"圖片為示意僅供參考。"
料非常地稀薄,光是這張照片就可以一目了然地明白,
相同價格我真的比較推薦去點任何一品沙拉。

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套餐沙拉 +130元
內容:沙拉佛卡夏甜點
 

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因為是附餐沙拉,相對上就樸素了許多,比較沒有特色^^b
個人並不推薦加點成套餐,一來是薩利亞的湯品是弱項,主廚沙拉也普通,
整體加算下去實際上也不會比全部單點省多少,還是單點自己喜歡吃的就好
通常都可以壓在一人200元以內,比較划算。

套餐甜點
 

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飲料吧喝到飽 50元
主要是一般常見的氣泡式飲料為主,也有機器提供的咖啡和世家茶包可以沖泡。
這是這間店定位很奇妙的點,
一般餐飲業最賺錢的品項向來都是飲料,相對上成本許多是非常微薄的高淨利品項,
而餐點再怎麼壓制成本也是最難賺(甚至有時候是多賣多賠)的品項,
所以通常套餐都會設計成搭配飲料,並不是真的擔心客人用餐會不會口渴,
而是靠這個來提升總收入金額。
不過這間的自取的飲料吧也是自取的,相對上價位還不低,
相同的金額如果去7-11同樣地買可爾必思,足足可以喝下1.2公升XD
實在是很難激起人想要點用的欲望,不禁令人好奇這間店的利潤來源?



地址:台北市萬華區峨嵋街37號2樓
   (進捷運西門站,步行5分鐘內可到。
    位於萬國百貨大樓隔壁,同棟還有諸多如和民,魔法咖哩等連鎖店。)
電話:(02) 2314-2237
營業時間: 11:00~22:00


美麗華百樂園分店

地址:台北市敬業三路20號
   (近捷運劍南路站,步行5分鐘內可到。
   位於美麗華百貨摩天輪天台同層室內)
電話:(02) 8502-27510
營業時間: 11:00~22:00


相關聯結:
日本サイゼリヤ官方網站

延伸閱讀:
[餐廳] 台北西門:Saizeriya 薩利亞義式餐飲 二訪

[餐廳] 台北西門:Saizeriya 薩利亞義式餐飲 三訪

 

食記內容撰寫是依據當次個人消費實際狀況所寫,
 請理解餐廳或許在不同的時間點和分店會提供不同的服務,
 並非每個消費者都會有相同的感受。

作者並非專業料理人,僅為喜歡分享的愛好者,
 對於食物的見解無法十分精準分析沒有誤失,
 或多或少會攙入個人喜好,每個人的標準亦不盡相同,
 有失言、誤會或遺漏之處歡迎建議。

超過三個月以上的食記,
 不具足夠的參考價值,
 菜單和服務方式都有可能更動。

 

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一期榮華一杯酒

鏡(Kagami) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • homaster
  • 湯真的不好喝~這家的食物挺普通的,優點是便宜^^
  • 另一款的奶油海鮮湯料比較實在,
    不過據吃過日本道地薩利亞的朋友比較,調味還是沒有那麼出色的。

    基本上我覺得薩利亞大部分食物的價錢真的很佛心,
    說起來比外面許多同類型的餐廳還要低一些,食物到是有滿多都還不錯的,
    雖然調理出來的味覺層次比不上一些三四百之譜的店家,
    但幾經超越了普通的等級^^

    鏡(Kagami) 於 2010/06/12 08:57 回覆

  • joyce
  • 在美麗華吃過這家是我吃過最難吃的義大利面..真難想像可以生存那麼久.太難吃了...
    不建議不推.吃了n家義大利面.好吃的多到數不清.但那麼難吃的.也挺難找的
  • 所以我寫了三篇都是在推薦其他品項^^;
    其他很多品項都算是合格的,最大的優點是乾淨又便宜。

    老實說薩利亞的義大利麵我也會列在"勘食"而已。
    義大利麵個人的口味也算比較挑的,會很在意麵條的軟度和醬汁,
    薩利亞的是醬汁還OK但是麵條偏軟了,
    不過台灣七、八成的店家都有麵條煮過軟完全不彈牙的通病,
    我是不認為薩利亞的算難吃,尤其看到那個100有找的價格時就不覺得要挑剔太多了XD

    鏡(Kagami) 於 2011/01/15 01:26 回覆