這家主要是寧夏菜,
相信對大部分人而言是少品嚐到的風味料理,
可是這家真的很棒喔~

當地的主食以麵食為主,雖也有提供飯,但是強烈建議點麵食吧!
捲餅跟一般印象中類似春捲還是潤餅的那種不同,
餅皮稍微炸過,在Q勁外多加了份酥脆感,
裡面的餡料充足,就算是平常不敢吃生洋蔥或是青蔥的人也很好下口,
沾上應該是調了檸檬汁的辣醬,清爽又有點刺激感的味道非常搭配~

孜然料理,是只以蔬菜為主的炒類料理,揪麵則是類似疙瘩的炒麵餅,
整體都含有豐富和清爽的蔬菜配合牛羊肉,
麵類皆口感十足,彈牙有嚼勁.
其中以整塊含大骨的羊肉鍋更是必點的限量料理~
另外此處的的燉煮鍋類(特別是酸白菜)也非常推薦!
雖然大多都會加辣(非麻辣型濃郁,較爽口,很適合點壺酸梅湯配著吃),
但是並非如川菜般辣死人不償命,
即使完全不吃辣的人也有一定數量的選擇喔:D

椰汁紅豆糕看起來像是奶酪型的甜點,
在香郁卻不太濃的椰香裡融合了紅豆的甜美,十分細緻!

價位跟一般家常菜館一般,
座位在一二樓都有,雖然高朋滿座但也不是那麼難找到位置.
櫃檯後陳列著老闆娘的收集品-特別版的芭比娃娃,
不乏限定品,有興趣的人不妨趁付帳時欣賞一下吧:)

下次回新竹我ㄧ定要再找機會去=///=(握拳)!



店家資料:

新竹市東南街225號 (離竹中那條學校聚集的路不遠,成垂直)
(03) 571-3237

另外還有兩家分店:

竹北市縣政13路84號
(03) 553-8180

龍潭神龍路236號
(03) 499-2029
   499-2039

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